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[判断题]

含乳的饮料的主要营养成份还不到牛奶的1/3。()因此它们不是真正含义的奶,完全起不到牛奶的营养作用。()

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第1题
牛奶中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。()
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第2题
含乳的饮料并不是纯奶,而是在牛奶中加入水、白糖、香精和其他配料制成的。()
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第3题
牛奶与韭菜同食,牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。()
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第4题
牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。()
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第5题
牛奶与菜花同食,牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。()
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第6题
按照国家标准,真正的牛奶应该是纯奶,除去水分外的乳固体应占8.5%以上,蛋白质含量至少应超过2.9%,脂肪含量应高于3.1%。()
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第7题
国际牛奶日
为宣传牛奶的营养和鼓励人们多喝牛奶,1961年5月国际奶业联合会决定将每年5月的( )定为“国际牛奶日”。
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第8题
牛奶既是儿童不可或缺的营养来源,也是儿童补钙的最佳选择。()
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第9题
羊奶富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中则不到10%。()
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第10题
有消息称,某乳业公司广告中称,水牛奶中的铁含量是普通牛奶的59至186倍,维生素A含量为33至473倍。这样的宣传数据遭到了营养专家的质疑.认为在打出的水牛奶宣传广告中涉嫌夸大宣传。 以下各项能够加强营养专家的质疑的一项是:

A.水牛奶的营养成分含量的确要高于牛奶,但是其售价也高;其“性价比”和牛奶差不多,甚至有可能还略低于牛奶

B.检测结果显示.水牛奶的维生素A含量仅比市售牛奶高1倍而已

C.该乳业公司要么是真的无知.要么就是缺乏懂行的营养师

D.长期摄入水牛奶会发展为慢性中毒.造成食欲减退、脱发、肝舯大、肌肉酸痛等不良后果

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