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第1题
痛风患者几乎无需顾忌嘌呤含量的蔬菜包括:大白菜、圆白菜、娃娃菜等浅色叶菜;土豆、芋头、红薯、萝卜、胡萝卜等根茎类蔬菜;番茄、茄子、青椒等茄果类蔬菜;冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等瓜类蔬菜。()
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第2题
番茄、黄瓜、冬瓜、西葫芦、白菜、萝卜、莴笋、圆白菜等蔬菜水分大、热量低,吃时几乎无需限量。()
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第6题
茼蒿的胡萝卜素含量也比较高,是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5~30 倍。()
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第7题
茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜,它的胡萝卜素的含量也比较高,是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5-30倍。()
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第8题
青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石。()
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第9题
西兰花的维生素C丰富,每100克含88毫克,仅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一种。()
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