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[判断题]

番茄、黄瓜、冬瓜、西葫芦、白菜、萝卜、莴笋、圆白菜等蔬菜水分大、热量低,吃时几乎无需限量。()

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第1题
痛风患者几乎无需顾忌嘌呤含量的蔬菜包括:大白菜、圆白菜、娃娃菜等浅色叶菜;土豆、芋头、红薯、萝卜、胡萝卜等根茎类蔬菜;番茄、茄子、青椒等茄果类蔬菜;冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等瓜类蔬菜。()
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第2题
含维生素C丰富的蔬菜是()

A.青椒、菜花

B.冬瓜、西葫芦

C.茄子、豆角

D.芹菜茎、黄瓜

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第3题
茄类原料中初加工时要烫泡的是()。

A.番茄

B.茄瓜

C.西葫芦

D.萝卜

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第4题
下列蔬菜所含类胡萝卜素最丰富的是()。

A.红心甘薯

B.苦瓜

C.白菜

D.圆白菜

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第5题
下列蔬菜属于根菜类的是()。

A.莴笋、土豆

B.黄瓜、豆芽菜

C.胡萝卜、白萝卜

D.胡萝卜、土豆

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第6题
茄果类蔬菜包括()。

A.黄瓜

B.番茄

C.茄子

D.辣椒

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第7题
饭店购进了三种蔬菜,其中白菜的重量占七分之二,黄瓜的重量和其他两种蔬菜重量之和的比是2:3,黄瓜
比白菜多12千克。共购进蔬菜多少千克?

A.35

B.75

C.105

D.150

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第8题
在幼儿掌握了蔬菜之后,再学习萝卜、白菜等概念。这属于()

A.上位学习

B.下位学习

C.符号学习

D.转移学习

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第9题
下列选项中,与“绿叶菜——菠菜”逻辑关系相同的是()

A.西红柿——番茄

B.萝卜——白萝卜

C.大白菜——白菜

D.花菜——黄花菜

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