首页 > 职业资格考试> 公共营养师> 二级
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

由于荸荠的生活环境都以水为主,因而会聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质,这种食物如果连皮吃的话就会导致荸荠中的各种有害物质进入人体危害身体健康。()

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“由于荸荠的生活环境都以水为主,因而会聚集有害有毒的生物排泄物…”相关的问题
第1题
荸荠中含有多种不同种类的寄生虫,如果不将外皮洗干净就直接食用的话,就会导致各种胃肠病。()
点击查看答案
第2题
多数蔬菜热量低,但藕、荸荠、菱角、慈姑、各种薯类(土豆、红薯、山药、芋头)等淀粉含量较高,如果大量吃这类蔬菜的同时不减少主食,会增加热量摄入,最终导致肥胖。()
点击查看答案
第3题
如果每天都有吃油条的习惯的话,很有可能会导致其中的铅大量在人体内堆积,到达一定量的时候就会导致人体出现有铅中毒的症状。()
点击查看答案
第4题
食品生产者不得在食品生产中使用()以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。

A、有毒物质

B、有害物质

C、安全物质

D、食品添加剂

点击查看答案
第5题
含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品禁止生产经营。()
点击查看答案
第6题
诊断食物中毒的依据有

A.多数人集体突然发病

B.特有的临床表现

C.所吃的食物中未检出有害物质

D.流行病学特点,并尽可能从可疑食物中检出有毒有害物质

E.消费者自述

点击查看答案
第7题
食物本身并不含有毒有害物质,之所以会对人体健康产生不良影响,是因为受到有毒有害物质污染。()
点击查看答案
第8题
最近,有几百只海豹因吃了受到化学物质污染的一种鱼而死亡。这种化学物质即使量很小,也能使哺乳动
物中毒。然而一些人吃了这种鱼却没有中毒。 以下哪项如果正确,最有助于解释上面陈述中的矛盾?()

A.受到这种化学物质污染的鱼本身并没有受到化学物质的伤害

B.有毒的化学物质聚集在那些海豹吃而人不吃的鱼的部位

C.在某些既不吃鱼也不吃鱼制品的人的身体内,也发现了微量的这种化学毒物

D.被这种化学物质污染的鱼只占海豹总进食量的很少的一部分

点击查看答案
第9题
许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮,不经消毒杀菌易感染上姜片虫病。()
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改