题目内容
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[判断题]
浸发鱿鱼,用冷水浸泡数小时,另用清水开少许小苏打溶化,将鱿鱼放入浸泡1小时取出,再换清水泡3小时去清硷味即可烹饪。()
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A.若体温计有破损或水银柱自动下降应不再使用
B.将体温计浸泡于消毒溶液中1小时后取出用自来水冲洗
C.将体温计浸泡于消毒溶液中1小时后取出用冷开水冲洗
D.消毒液应每日更换,盛放消毒液的容器应每月消毒一次
E.将体温计放入已经测试过的38℃以下的水温中,3分钟后取出检视
A.不再食用
B.用醋浸泡一段时间后洗净即可食用
C.用盐水浸泡一段时间后洗净即可食用
D.用清水将表面的霉菌洗掉即可食用