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前厅部员工在工作时可佩带有色眼镜()

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第1题
前厅部是赢得宾客好感的重要阵地,前厅部员工的 ,均能极大地影响宾客对饭店的好感度

A.仪容仪表

B.文化水平

C.服务态度

D.服务技巧

E.服务效率

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第2题
下列关于前厅经理培训员工的描述错误的是()

A.前厅经理有培训下属员工的责任

B.前厅经理必须掌握一定的培训技能和技巧

C.组织所有管理部门的培训工作

D.酒店日常培训需每周进行两次,每次培训时间必须多于两小时

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第3题
以下关于岗中员工着装描述正确的是()。

A.厨房员工上岗工作无需穿围裙

B.10:30前,食品操作员工应佩戴网帽

C.前厅员工去厕所可以不套防护服或自己的衣服

D.前厅员工早上来门店摆餐具,可以不穿工服

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第4题
试述前厅部岗位介绍?

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第5题
前厅部机构设置的基本原则?

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第6题
在游客乘船期间,会涉及到邮轮前厅部各个部门提供的服务()
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第7题
酒店和前厅部组织选派员工脱产外出参加专项业务或培训,或参加技术等级和业务职称评定,属于________培训。()

A.岗前培训

B.集中培训

C.脱产培训

D.一般性培训

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第8题
前厅部安全管理包含()。

A.前台安全制度

B.前厅安全操作重点

C.相应处罚条例

D.公共区域维护管理

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第9题
前厅员工与客人交流时的有效距离为()

A.0.15~0.46

B.0.46~1米

C.0.8~1米

D.1.2~3.6米

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