首页 > 医卫类考试> 公卫执业医师
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

蛋白质的互补作用是指不同食品中:()

A.必需氨基酸与非必需氨基酸互相补充

B.必需氨基酸之间的互相补充

C.非必需氨基酸之间的互相补充

D.植物蛋白质与植物蛋白质互相补充

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“蛋白质的互补作用是指不同食品中:()A.必需氨基酸与非必需氨…”相关的问题
第1题
食物蛋白的营养互补作用是()

A. 蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补

B. 营养必须氨基酸与营养必须微量元素的互补

C. 营养必须氨基酸之间的互相补充

D. 营养必须氨基酸和非营养必须氨基酸的互补

E. 营养物质与非营养物质的互补

点击查看答案
第2题
氨基酸是构成蛋白质的基本单位,一般分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类。蛋白质是由许多氨基酸以肽键连接在一起,并形成一定空间结构的大分子,不同的蛋白质有不同的氨基酸模式,食物蛋白质氨基酸模式越接近人体蛋白质氨基酸模式,其必需氨基酸在体内的利用率越高,这些蛋白质称为优质蛋白。 氨基酸模式是指

A.蛋白质中各种氨基酸的构成比例

B.蛋白质中各种非必需氨基酸的构成比例

C.蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例

D.蛋白质中各种氨基酸含量和构成比例

E.蛋白质中各种必需氨基酸和非必需氨基酸的构成比例

点击查看答案
第3题
在饮食中提倡食物多样化,将多种食物混合食用。()使必需氨基酸互相补充。()
点击查看答案
第4题
蛋白质的互补作用实质上是使A.其中的氨基酸可相互补充B.几种蛋白质可相互补充C.各种必需氨基酸在
蛋白质的互补作用实质上是使

A.其中的氨基酸可相互补充

B.几种蛋白质可相互补充

C.各种必需氨基酸在比例上接近人体的需要

D.蛋白质的利用更合理

E.氨基酸的利用更科学

点击查看答案
第5题
南极冰鱼中所含的必需氨基酸占氨基酸总量的43.76%,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值为77.81%,这一比值满足FAO/WHO推荐的理想蛋白质模式。()
点击查看答案
第6题
由膳食供给的蛋白质,只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一致,才能被充
分利用。()

点击查看答案
第7题
氨基酸是组成蛋白质的基本单位,在人体和食物中有20余种,按照是否能在体内合成分为必需氨基酸和非必需氨基酸。()
点击查看答案
第8题
植物性蛋白质利用率低于动物性蛋白质,主要原因是

A、必需氨基酸组成不合理

B、植物蛋白质的脂肪含量低

C、植物蛋白质的含量低

D、植物食品中膳食纤维含量高

E、蛋白质分子结构不同

点击查看答案
第9题
氨基酸的种类

不同的蛋白质中必需氨基酸的种类和数量是相同的。( )

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改