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[判断题]
氨基酸是组成蛋白质的基本单位,在人体和食物中有20余种,按照是否能在体内合成分为必需氨基酸和非必需氨基酸。()
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A.蛋白质中各种氨基酸的构成比例
B.蛋白质中各种非必需氨基酸的构成比例
C.蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例
D.蛋白质中各种氨基酸含量和构成比例
E.蛋白质中各种必需氨基酸和非必需氨基酸的构成比例
关于非必需氨基酸,下列哪种说法是错误的
A.人体不需要的氨基酸
B.合成人体蛋白质所必需
C.人体内可以合成
D.不依赖于食物的供给
E.体内合成速度快
下列有关氨基酸模式的概念描述不正确的是()。
A.食物蛋白质的组成限制性氨基酸多氨基酸组成不合理
B.搭配模式反映食物蛋白质的营养价值
C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量进行比较
D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较
体内氨的主要代谢去路是
A.合成尿素
B.合成丙氨酸
C.合成非必需氨基酸
D.合成谷氨酰胺
E.合成必需氨基酸