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[单选题]

缺员招聘适用于招聘。（）

A.餐厅经理

B.行政总厨

C.餐饮部主管

D.餐饮部领班

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第1题

餐饮部员工招聘在确定招聘岗位和人员数量时必须要分清（）

A.酒店总员工数

B.具体工种

C.缺员人数

D.工作层次

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第2题

餐饮部的收款事宜由_______负责。

A、饭店财务部

B、总台收银处

C、餐厅经理

D、餐饮部

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第3题

一般来说，()更适合从外部招聘任职者。（A)财务部经理（B)车间主任（C)行政部主管（D)新业务销售部

一般来说，()更适合从外部招聘任职者。

(A)财务部经理

(B)车间主任

(C)行政部主管

(D)新业务销售部经理

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第4题

餐饮部经理名词解释

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第5题

负责召开中餐宴会餐前会的人是餐饮部经理。（)

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第6题

某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作？你认为做为餐饮部经理首先应该做好哪样工作？()。

A.设计菜单

B.确定美食节主题和要求

C.做好部门内协调

D.希望餐厅

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第7题

外部招聘多用于招聘高层主管。（)

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第8题

负责本部门员工的招聘、培训、评估与激励,制定客房部年度培训计划的是（）

A.客房部经理

B.客房中心联络员

C.客房服务中心主管

D.楼层主管

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第9题

小张是星光公司的招聘经理，打算做招聘规划，不属于招聘规划的步骤的是()。

A.确定招聘的人数和岗位

B.选择招聘的方式

C.考核应聘者

D.发布招聘信息

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