首页 > 职业技能鉴定> 餐饮服务人员> 中式面点师
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[判断题]

引领客人到座位时,应走在客人的左前方1.5米左右,注意不断回头招呼客人。()

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第1题
下列关于服务礼仪中引路礼仪,错误的是()

A、在走廊引路时,应走在客人正前方的2-3步处

B、在走廊引路时,要与客人的步伐保持一致

C、在楼梯间引路时,让客人走在正方向(右侧),引路人走在左侧

D、途中要注意引导提醒客人拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势,并提醒客人“这边请”或“注意楼梯”等。

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第2题
VIP客人到店后,应引领客人到商务中心办理入住登记手续。()
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第3题
在引导游客时,导游人员应走在客人的侧前方,上身稍稍偏向客人,不要走在客人的正前方。()
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第4题
引导客人去领导办公室的途中,工作人员要走在客人()数步远的位置。

A.左前方

B.右前方

C.正前方

D.右后方

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第5题
在旅游团用餐的过程中,导游人员应注意的细则中,错误的是()。

A.事先要确认餐厅

B.要妥善将客人分桌入座

C.夫妇或女性要安排在同一餐桌

D.饮料多数是客人自付,结账时垫付,回头再找客人结算

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第6题
接待人员引导来访客人时.不得:A.在走廊上,接待人员在客人之前两三步,让客人走在内侧B.
接待人员引导来访客人时.不得:

A.在走廊上,接待人员在客人之前两三步,让客人走在内侧

B.引导客人上楼时,接待人员应走在后面,下楼时反之.

C.乘坐电梯时,接待人员应先进入电梯,走出电梯时,接待人员应请客人先行

D.客人进入会客室如果坐了靠近门的下座,接待人员不可以请其改坐,否则不礼貌

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第7题
接待人员引导来访客人时,不得: A.在走廊上。接待人员在客人之前两三步,让客人走在内侧B.引导客人
接待人员引导来访客人时,不得:

A.在走廊上。接待人员在客人之前两三步,让客人走在内侧

B.引导客人上楼时。接待人员应走在后面,下楼时反之

C.乘坐电梯时,接待人员应先进入电梯,走出电梯时,接待人员应请客人先行

D.客人进入会客室如果坐了靠近门的下座,接待人员不可以请其改坐,否则不礼貌

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第8题
客人结账时,应主动询问客人是否需要打包,如需要,则应替客人打包食品。()
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第9题
小李受上司委托在浦东机场接到公司的一位重要客人,“欢迎,欢迎”,嘴里说着,并不主动伸手,等客人
伸手了,小李才与之相握。小李一把拿过客人的行李,放入汽车的行李箱,接着引导客人到副驾驶座位上,说:“坐在这里视野好。”然后,自己坐在汽车后排座位上。一路上,小李非常关心地询问了客人所在公司的情况,打听客人的收入、福利和家庭情况,而这位客人似乎对这一切不很满意,话越来越少。小李有点摸不着头脑,心想我这么殷勤地对待他,他怎么„„

你认为小李的举止是否合乎礼仪?为什么?小李应该怎么做才是正确的?

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