更多“在糖代品开发中强甜味剂是”相关的问题
第1题
()是双歧杆菌的增殖因子。
A.低聚糖醇
B.山梨醇
C.甘露醇
D.木糖醇
E.麦芽糖醇
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第2题
只限制变异链球菌生长的是
A、蔗糖
B、膳食纤维
C、木糖醇
D、山梨醇
E、赤藓糖醇
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第4题
为糖尿病患者制作月饼时,为了满足加工工艺和病人对口感的需求,可选择的甜味剂为
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第5题
致龋性最强的糖是A.乳糖B.果糖C.木糖醇D.葡萄糖E.蔗糖
致龋性最强的糖是
A.乳糖
B.果糖
C.木糖醇
D.葡萄糖
E.蔗糖
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第6题
相对甜度是以()为标准,其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。
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第8题
下列不属于食品防腐剂的是()。A.苯甲酸B.山梨酸C.二氧化硫D.木糖醇
下列不属于食品防腐剂的是()。
A.苯甲酸
B.山梨酸
C.二氧化硫
D.木糖醇
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第9题
D-葡萄糖属于A、五碳醛糖B、六碳醛糖C、六碳酮糖D、甲基五碳醛糖 E、糖醇
D-葡萄糖属于
A、五碳醛糖
B、六碳醛糖
C、六碳酮糖
D、甲基五碳醛糖
E、糖醇
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