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第1题
苜蓿是苜蓿属植物的通称，是一种多年生开花植物，其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿。（)
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第3题
苜蓿的田间管理可选用生物源农药和化学农药。（)
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第4题
苜蓿具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。（)
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第6题
青笋为菊科草本植物青笋除去外皮的嫩茎和叶。（)
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第7题
雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，性味凉，归肺、脾、胃经。（)
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第8题
油菜苔是十字花科植物油菜的嫩茎叶，含维生素K、多糖、蛋白质、少量槲皮甙。（)
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第9题
红薯芽苗又称红薯叶、地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，是经人工选择而选育出供食用的红薯苗顶端茎尖嫩茎的品种。（)
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第10题
苣荬菜嫩茎叶含水分88%，蛋白质3%，脂肪1%，氨基酸17种，其中精氨酸、组氨酸和谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43%。（)
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