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[主观题]

下列蛋白质的生物价最高的是()A.鸡蛋白B.鸡蛋蛋白质C.鸡蛋黄D.脱脂牛奶E.豆类

下列蛋白质的生物价最高的是()

A.鸡蛋白

B.鸡蛋蛋白质

C.鸡蛋黄

D.脱脂牛奶

E.豆类

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第1题
下列食物蛋白质的消化率最高的是A、全鸡蛋蛋白质B、全牛奶蛋白质C、鱼蛋白质D、牛肉蛋白质E、大豆蛋白
下列食物蛋白质的消化率最高的是

A、全鸡蛋蛋白质

B、全牛奶蛋白质

C、鱼蛋白质

D、牛肉蛋白质

E、大豆蛋白质

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第2题
下列哪种食物蛋白质的消化率最高?()A、牛肉蛋白质B、全鸡蛋蛋白质C、鱼蛋白质D、全牛奶蛋白质E、大
下列哪种食物蛋白质的消化率最高?()

A、牛肉蛋白质

B、全鸡蛋蛋白质

C、鱼蛋白质

D、全牛奶蛋白质

E、大豆蛋白质

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第3题
与人体蛋白质氨基酸模式最接近的蛋白质是A、牛奶蛋白质B、大豆蛋白质C、面粉蛋白质D、鸡蛋蛋白质E、牛
与人体蛋白质氨基酸模式最接近的蛋白质是

A、牛奶蛋白质

B、大豆蛋白质

C、面粉蛋白质

D、鸡蛋蛋白质

E、牛肉蛋白质

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第4题
通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是A.全鸡蛋蛋白质B.牛奶蛋白质C.大豆蛋白质D.猪肉蛋白质E.禽
通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是

A.全鸡蛋蛋白质

B.牛奶蛋白质

C.大豆蛋白质

D.猪肉蛋白质

E.禽类蛋白

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第5题
慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物是()。A、选用含高能量,高生物价蛋白质B、猪肉、牛肉C、鸡肉、虾、鱼D
慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物是()。

A、选用含高能量,高生物价蛋白质

B、猪肉、牛肉

C、鸡肉、虾、鱼

D、蛋黄、豆腐

E、猪肉、鸡蛋

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第6题
下列食物蛋白质生物价值最高的是:()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.瘦猪肉

D.鱼

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第7题
评价食物蛋白质营养价值,通常选择的参考蛋白质是A.牛奶蛋白B.鱼精蛋白C.鸡蛋蛋白D.醇溶谷蛋白E.
评价食物蛋白质营养价值,通常选择的参考蛋白质是

A.牛奶蛋白

B.鱼精蛋白

C.鸡蛋蛋白

D.醇溶谷蛋白

E.燕麦蛋白

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第8题
下列食物中蛋白质含量最高的是()。

A、大米

B、精制面粉

C、鸡蛋黄

D、鸡蛋清

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第9题
下列食品中蛋白质生物学价值最高的是A.鸡蛋B.牛奶C.瘦猪肉D.豆制品E.鱼
下列食品中蛋白质生物学价值最高的是

A.鸡蛋

B.牛奶

C.瘦猪肉

D.豆制品

E.鱼

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