首页 > 职业技能鉴定> 酒饮料精制茶制造人员> 评茶员
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

乌龙茶审评碗高____mm。

A.76

B.65

C.51

D.55

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第1题
审评青茶(乌龙茶)的碗比常规的审评确略大。()
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第2题
乌龙茶审评杯呈倒钟形,其高____mm。

A.76

B.65

C.52

D.55

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第3题
茶叶审评要求具有一致性,但____并不会影响其一致性。

A.碗的厚薄

B.审评室的光线

C.碗的色泽

D.审评室的大小

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第4题
乌龙茶审评时称取有代表性茶样3克。

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第5题
审评乌龙茶选110ml的盖碗,其投叶量是____。

A.3g

B.4g

C.5g

D.7g

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第6题
在同时审评多只茶样时,除了注意审评碗杯的配套外,还需要考虑到瓷质材料在()上的一致性。

A.牢度

B.色度

C.温度

D.高度

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第7题
在对某些紧压成型前的茶样进行审评时,有时对审评杯碗并无特定的要求,只要保持荼与水比例为1:30(g£¯ml)即可。()
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第8题
在某些()的审评中,由于茶样数量较大,因此审评杯(碗)的容积也较大,如果是评茶杯为310毫升,评茶碗为380毫升。

A.毛茶

B.精制茶

C.再制茶

D.紧压茶

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