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[多选题]

乌龙茶外形评定,主要评()。

A.色泽

B.嫩度

C.条索

D.整碎

E.净度

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第1题
把盘时,中段茶主要看____。

A.嫩度条索

B.条索色泽

C.松紧弯直

D.整碎净度

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第2题
里面茶外形评____。

A.匀整松紧度和洒面

B.嫩度松紧

C.老嫩及色泽

D.条索净度

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第3题
把盘时,面张茶主要看____。

A.松紧匀度净度和色泽

B.嫩度条索

C.断碎程度,碎粉末的含量

D.夹杂程度

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第4题
甲档红碎茶的外形嫩度好,有锋苗,颗粒匀整、净度好。

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第5题
高档的君山银针外形嫩度和条索()

A.形细如针

B.芽头肥壮挺直

C.满披茸毛

D.扁

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第6题
干茶外形评审因子是()。

A.形状、色泽、均度、净度

B.形状、色泽、均度、香气

C.形状、色泽、均度

D.形状、色泽、香气

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第7题
整碎的评比是对为压制成型的散装茶进行的,主要评比()。

A.光洁度

B.松紧与否

C.嫩度

D.上中下三段比例

E.匀齐度

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第8题
以下关于不同等级铁观音外形品质特征描述错误的是____

A.一级条索紧结、圆整,色泽翠绿油润

B.二级条索紧结,较圆整,色泽砂绿润

C.三级条索较紧结,色泽砂绿

D.四级条索欠紧结,色泽砂绿欠匀

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第9题
“干茶叶色不一致,杂乱、净度差”的特征用下列评茶术语描述:()。

A.老嫩不匀

B.老嫩欠匀

C.杂乱

D.花杂

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