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第1题
把盘时,面张茶主要看____。
A.松紧匀度净度和色泽
B.嫩度条索
C.断碎程度,碎粉末的含量
D.夹杂程度
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第3题
里面茶外形评____。
A.匀整松紧度和洒面
B.嫩度松紧
C.老嫩及色泽
D.条索净度
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第4题
整碎的评比是对为压制成型的散装茶进行的,主要评比()。
A.光洁度
B.松紧与否
C.嫩度
D.上中下三段比例
E.匀齐度
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第5题
审评毛茶外形,对照标准样()。
A.先看面装,后看中段,再看下身
B.先看面装和下身,再看中段
C.先嗅香气,后看条索,再看色泽
D.先看条索色泽,再看嗅香气
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第6题
甲档红碎茶的外形嫩度好,有锋苗,颗粒匀整、净度好。
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第8题
以下关于不同等级铁观音外形品质特征描述错误的是____
A.一级条索紧结、圆整,色泽翠绿油润
B.二级条索紧结,较圆整,色泽砂绿润
C.三级条索较紧结,色泽砂绿
D.四级条索欠紧结,色泽砂绿欠匀
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第9题
乌龙毛茶评比时,要看条索、颗粒是否紧结、重实。
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