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[多选题]

高档的君山银针外形嫩度和条索（）

A.形细如针

B.芽头肥壮挺直

C.满披茸毛

D.扁

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第1题

“芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫”是（)的品质。

A.黄山毛峰

B.六安瓜片

C.君山银针

D.滇红功夫茶

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第2题

里面茶外形评____。

A.匀整松紧度和洒面

B.嫩度松紧

C.老嫩及色泽

D.条索净度

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第3题

乌龙茶外形评定，主要评（)。

A.色泽

B.嫩度

C.条索

D.整碎

E.净度

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第4题

君山银针属于什么茶

西湖龙井、铁观音、君山银针、庐山云雾，从茶叶的外形色泽或汤色命名来说分别属于什么茶？

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第5题

____是春季中小叶种绿茶的干茶形状特征。

A.梗不扁缩，茶芽肥长

B.梗扁缩弯曲，茶芽肥长

C.叶位间嫩度相近

D.叶位间嫩度差异大

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第6题

福建福鼎所产的银针亦称____，其特点是茶芽肥大，茸毛厚、水色晶莹。

A.白毫银针

B.北路银针

C.西路银针

D.政和银针

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第7题

黄茶按鲜叶老嫩分为黄芽茶（君山银针、蒙顶黄芽)、黄小茶（北港毛尖、温州黄汤)和黄大茶（霍山黄大茶、广东大叶青)，是经绿茶发展而来的。（)

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第8题

把盘时，中段茶主要看____。

A.嫩度条索

B.条索色泽

C.松紧弯直

D.整碎净度

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第9题

____鲜叶要求“三白”，即嫩芽、第一叶、第二叶密披白色茸毛。

A.新白茶

B.白毫银针

C.白牡丹

D.贡眉

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