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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列哪种食品防腐剂可用于肉制品防腐

A.苯甲酸

B. 山梨酸

C. 苯甲酸钠

D. 丙酸钙

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第1题
下列哪种食品添加剂没有防腐作用()

A.苯甲酸钠

B.山梨酸钾

C.二丁基羟基甲苯

D.亚硫酸钠

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第2题
下列哪种化学物质不是防腐剂A.丙酸B.脱氢醋酸C.苯甲酸D.柠檬酸E.山梨酸
下列哪种化学物质不是防腐剂

A.丙酸

B.脱氢醋酸

C.苯甲酸

D.柠檬酸

E.山梨酸

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第3题
下列哪种是防腐剂:()。

A.苯甲酸及钠盐

B.山梨酸及钾盐

C.丁基羟基茴香醚

D.对羟基苯甲酸酯类

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第4题
我国常用的食品防腐剂有A.苯甲酸、山梨酸、丙酸 B.糖精、甘草、甜味菊甙 C.硝酸盐、亚硝酸盐 D.硫磺、
我国常用的食品防腐剂有

A.苯甲酸、山梨酸、丙酸

B.糖精、甘草、甜味菊甙

C.硝酸盐、亚硝酸盐

D.硫磺、亚硫酸钠

E.没食子酸丙酯、二丁基羟甲苯

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第5题
下列不属于食品防腐剂的是()。A.苯甲酸B.山梨酸C.二氧化硫D.木糖醇
下列不属于食品防腐剂的是()。

A.苯甲酸

B.山梨酸

C.二氧化硫

D.木糖醇

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第6题
为防止食品腐败变质,加入何种添加剂是错误的A.苯甲酸钠B.山梨酸钾C.丙酸钙D.双乙酸钠E.二丁基羟
为防止食品腐败变质,加入何种添加剂是错误的

A.苯甲酸钠

B.山梨酸钾

C.丙酸钙

D.双乙酸钠

E.二丁基羟甲苯

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第7题
A.苯甲酸钠B.对羟基苯甲酸乙酯C.山梨酸钾D.甘油E.乙醇 在pH4以下使用,防腐效果好
A.苯甲酸钠

B.对羟基苯甲酸乙酯

C.山梨酸钾

D.甘油

E.乙醇

在pH4以下使用,防腐效果好

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第8题
在防腐剂中,山梨酸的毒性比苯甲酸大。()

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第9题
酸型防腐剂常用的有苯甲酸、山梨酸和丙。()
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