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[判断题]

大蒜防病治病,宜生用,不宜熟用,因大蒜素是一种挥发性油类,加热可被破坏。()

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第1题
丝瓜络煎汤宜生用,研末宜炒用,止血宜炒炭用。()
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第2题
维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因:可被光破坏;在碱溶液中加热可被破坏。()
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第3题
从某些方面来看,蒜苗的营养价值高于大蒜,蒜苗也含有大蒜素,因此它和大蒜有相似的保健功能。()
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第4题
使用有机溶剂、强挥发性、强刺激性、强腐蚀性试剂应在通风橱内操作任何情况下都允许用明火加热有机溶剂()
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第5题
如果绕组绝缘电阻过低,则电机烘干时不宜用通电烘干,而宜用灯泡、电炉、烘箱等加热法烘干。()
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第6题
卤蛋是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。()
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第7题
抗菌药物疗程因感染不同而异,一般宜用体温正常,症状消退后72~96小时。()
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第8题
用聚丙烯的包装长期储存油类和油脂会发生溶胀和软化。()
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第9题
安装机架、开孔机、下堵塞等过程中,要使用油类润滑剂,确保安装顺利。()
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第10题
焊接是通过加热和加压或两者并用,并且用或不用填充材料使焊件达到分子结合的一种加工方法。()
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