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[判断题]

为方便宾客、促进消费,绝大多数酒店向登记入住的宾客提供零星收款的结账服务。()

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第1题
酒店服务质量是指酒店提供的各项服务适合和满足宾客需要的自然属性,通常表现为满足宾客的物质需求和精神需求两个方面。()
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第2题
有关邮轮宾客服务部和酒店前厅部的区别,说法正确的有

A.酒店前台负责顾客登记服务,邮轮前台不负责游客的登船,由登船部负责

B.酒店礼宾设有行李服务和迎宾服务,而邮轮由于其特殊性很少设门童服务

C.酒店有商务中心,邮轮设有打印专员,但也可为游客提供诸如打印、复印、传真等商务服务

D.酒店与邮轮一样,需要在几个小时以内同时为几千位游客提供登记服务

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第3题
为宾客提供点菜服务时要注意哪些方面的问题?

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第4题
前厅部是宾客接触最多的部门,其员工也最频繁地与宾客接触,他们最易获知宾客的需求,并应尽最大可能提高宾客对酒店的满意度,以建立良好的宾客关系。()
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第5题
为满足宾客饮用特殊酒水的需求,服务员应提供统一的服务。()
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第6题
结账时递交账单过程中正确的做法是____。

A.用手将账单递给顾客

B.把账单放在垫有小方巾的托盘里送到宾客的面前

C.放在托盘里的账单正面朝上,反面朝下

D.如果宾客要直接向收款员结账,可以先把客人的钱收起来

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第7题
客房部对投诉处理的首要原则是()。

A.绝不与宾客争辩

B.不损害酒店的利益

C.宾客永远是对的

D.真心诚意地帮助宾客解决问题

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第8题
按服务规程提供服务,可以满足宾客共性的需求,而对宾客的特殊要求则应()。

A、同样用服务规程给予满足

B、不予理睬客人有时的挑剔

C、婉拒客人

D、根据情况因人而异提供特殊服务

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第9题
酒店各部门的岗位设置,应根据酒店各部门的()与流程进行设置

A.工作标准

B.宾客特点

C.业务范围

D.员工素质

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