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[判断题]
老年人每日膳食中除粮谷类主食外，应进食一定量的奶、蛋、肉、鱼、大豆等 含有优良蛋白质的食品，以补偿老年人体内的组织消耗。（)
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进入幼儿期后，（）应逐渐成为小儿的主食。
A.粮谷类
B.乳类
C.鱼、肉、蛋、禽及豆类
D.蔬菜水果类
对于学龄儿童和青少年，（）是膳食中钙的最好来源。
A.谷类
B.鱼、肉、禽、蛋
C.奶和奶制品
D.蔬菜和豆类
按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（）。
A.肉、鱼、禽类
B.豆类及豆制品
C.蛋类、奶类
D.粮谷类
《中国居民膳食指南》中关于学龄儿童膳食的建议是（）。
A.参加体力活动，避免盲目节食
B.增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入
C.每日饮奶
D.食物要粗细搭配，易于消化
E.保证吃好早餐
我国居民膳食中的主要能量和蛋白质、一些无机盐及B族维生素主要来源于
A．大豆及其制品
B．蔬菜与水果食品
C．家禽家畜食品
D．谷类食品
E．奶蛋类食品
