首页 > 职业资格考试> 公共营养师> 二级

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

胃蛋白可断裂芳香族氨基酸接合之胜肽键。（)

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“胃蛋白可断裂芳香族氨基酸接合之胜肽键。（)”相关的问题

第1题

胰蛋白酶（Trypsin)可断裂精氨酸之羧基接合之胜肽键。（)

点击查看答案

第2题

胰蛋白酶（Trypsin）可断裂哪一种氨基酸之羧基接合之胜肽键（）

A.酪氨酸

B.苯丙氨酸

C.精氨酸

D.色氨酸

点击查看答案

第3题

食糜蛋白酶不可断裂离氨酸之羧基接合之胜肽键。（)

点击查看答案

第4题

弹性蛋白酶（Elastase）可作用于下列哪一种氨基酸之末端羧基接合的胜肽键（）

A.脂肪族氨基酸

B.芳香族氨基酸

C.异环族氨基酸

D.酪氨酸

点击查看答案

第5题

食糜蛋白酶（Chymotrypsin）不可断裂哪一种氨基酸之羧基接合之胜肽键（）

A.离氨酸

B.色氨酸

C.酪氨酸

D.苯丙氨酸

点击查看答案

第6题

弹性蛋白酶（可作用于脂肪族氨基酸的末端羧基接合的胜肽键。（)

点击查看答案

第7题

蛋白质变性就是因为肽键断裂，改变了一级结构。()此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第8题

蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于A．含硫氨基酸的含量B．肽链中的肽键C．酸性氨基酸的含量D．

蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于

A．含硫氨基酸的含量

B．肽链中的肽键

C．酸性氨基酸的含量

D．芳香族氨基酸的含量

点击查看答案

第9题

蛋白质变性是由于：

A.氨基酸的排列顺序发生改变

B.氨基酸的组成发生改变

C.氨基酸之间的肽键断裂

D.氨基酸之间形成的次级键发生改变

E.蛋白质分子被水解为氨基酸

点击查看答案

第10题

蛋白质变性是由于

A.蛋白质空间构象的破坏

B.氨基酸组成的改变

C.肽键的断裂

D.蛋白质的水解

点击查看答案

湖南希赛网络科技有限公司版权所有 ©2001-2024

湘ICP备16018319号-4 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：2861363944@qq.com