首页 > 职业资格考试> 公共营养师

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

强化铁元素时，适合选择（）作为食物载体。

A.米粉

B.酱油

C.人造奶油

D.蛋黄酱

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“强化铁元素时，适合选择（）作为食物载体。”相关的问题

第1题

强化铁时，适合选择（）作为强化载体。

A.米粉

B.酱油

C.人造奶油

D.蛋黄酱

点击查看答案

第2题

不能用于强化铁的载体是（）。

A.玉米面

B.蛋黄酱

C.米粉

D.糖

点击查看答案

第3题

不能用于强化铁的载体()A.玉米面B.蛋黄酱C.米粉D.糖

不能用于强化铁的载体()

A.玉米面

B.蛋黄酱

C.米粉

D.糖

点击查看答案

第4题

强化β-胡萝卜素时，可以选择（）作为食物载体。

A.糖

B.固体饮料

C.食盐

D.食用油

点击查看答案

第5题

婴儿在4～5个月后可食用（）以补充铁。

A.蛋黄

B.强化铁的配方奶粉

C.米粉

D.肝泥

E.动物血

点击查看答案

第6题

在设计铁强化食品中选择了酱油作为强化载体，其依据是（）。

A.酱油和铁的色泽相符

B.酱油可以掩盖铁锈味

C.酱油的日常消费量基本恒定

D.酱油有助于铁的吸收

E.酱油可以减少铁氧化

点击查看答案

第7题

以下食物不适合作为食物强化载体的是（）

A.面粉

B.饼干

C.食盐

D.汽水

点击查看答案

第8题

调质钢40CrNiMo中的合金元素Cr和Ni起什么作用（）？

A.细化晶粒

B.强化铁素体

C.提高淬透性

D.防止第二类回火脆性

点击查看答案

第9题

选择食物频率法的食物时，应该选择经常食用，即食用频率高的食物作为调查的食物，对一些很少食用的则不选作调查内容。

A．错误

B．正确

点击查看答案

湖南希赛网络科技有限公司版权所有 ©2001-2024

湘ICP备16018319号-4 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：2861363944@qq.com