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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上，其中的铁、锌、碘、硒等矿物质也没有损失。（)

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更多“罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上，其中的铁、锌、碘、硒等…”相关的问题

第1题

罐头鱼的维生素B1含量可下降到鲜鱼的一半左右，在长期储存中还会进一步降低。（)

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第2题

下列参与构成超氧化物歧化酶的矿物质是（)。

A.铁

B.锌

C.硒

D.碘

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第3题

黑麦矿物质含量也很丰富，含钙量是普通小麦的4倍，铁是其12倍，镁是其15倍。（)

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第4题

碘、硒、铜属于人体必需的微量元素。（)

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第5题

保质期内,保存完好的鱼罐头汤汁应该是澄清的（）

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第6题

生蚝中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。（)

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第7题

白海参营养价值也较普通海参高出一筹，白海参的硒含量是一般海参的10倍。（)

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第8题

胰岛素中含有的矿物质元素为何？

A、磷

B、硫

C、碘

D、硒

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第9题

黑皮花生比普通花生富含硒元素比较高。（)

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第10题

大杏仁含有丰富的矿物质和营养元素，是维生素B族的很好来源，其中的钙、磷、铁等矿物质有助于保持正常的血压水平。（)

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