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第1题
影响寄生虫病流行的主要因素是A．温度、湿度B．光照、雨量C．土壤、水质D．社会因素、经济因素E．生物因素
影响寄生虫病流行的主要因素是
A．温度、湿度
B．光照、雨量
C．土壤、水质
D．社会因素、经济因素
E．生物因素、自然因素、社会因素
第6题
人由于食用了被寄生虫感染的肉类、海鲜等而罹患的寄生虫病可称为食源性寄生虫病。常见的五种主要的食源性寄生虫病的病原为
A、蛔虫、钩虫、血吸虫、弓形虫、鞭虫
B、鞭虫、阿米巴、肺吸虫、肝吸虫、蛲虫
C、弓形虫、蛔虫、钩虫、鞭虫、血吸虫
D、血吸虫、弓形虫、肺吸虫、旋毛虫、贾第虫
E、弓形虫、肺吸虫、肝吸虫、旋毛虫、猪囊尾蚴
第8题
食源性疾病监测包括（）Ａ、食源性疾病的主动监测 Ｂ、疑似食源性异常病例／异常健康事件Ｃ、食源
食源性疾病监测包括(）
Ａ、食源性疾病的主动监测
Ｂ、疑似食源性异常病例／异常健康事件
Ｃ、食源性疾病(包括食物中毒）报告
Ｄ、食源性致病菌监测
第9题
食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒物质所引起的疾病。下列哪种措施不可用于预防食源性疾病？()
A.煮熟食物
B.使用安全的水和原材料加工食物
C.使用冰箱长时间储存食物
D.食物储存室保持洁净，生熟分开
