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[主观题]

职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂原则上不得申请生食类食品制售项目。

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第1题
下列机构的食堂可以制售凉菜的是()。()

A.大学

B.职业学校

C.小学

D.托幼机构

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第2题
中央厨房可以进行冷食类食品制售、生食类食品制售。()

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第3题
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位可以将食堂承包经营,不需要履行食品安全主体责任。
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第4题
中小学校的食堂对制售凉菜的要求是: 【】

A.可以制售荤凉菜

B.可以制售素凉菜

C.不得制售凉菜

D.可以制售凉菜

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第5题
“生食类食品”一般特指生食水产品,尽量不要生食淡水水产品。()

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第6题
《中华人民共和国教师法》中各级各类学校的含义是指实施学前教育、普通初等教育、普通中等教育、职业教育、普通高等教育以及特殊教育、成人教育的学校,不包含其他教育机构。()
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第7题
学校(含托幼机构)校(院)长是学校(含托幼机构)食品安全第一责任人。()
学校(含托幼机构)校(院)长是学校(含托幼机构)食品安全第一责任人。()

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第8题
中小学、幼儿园食堂不得制售,不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。()
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第9题
县级人民政府根据需要设置(),保障居住分散的适龄儿童、少年入学接受义务教育。

A.寄宿制学校

B.特殊教育学校

C.小学、初中一贯制学校

D.全日制学校

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