A.96%,92%,98%
B.98%,95%,92%
C.98%,92%,95%
D.95%,98%,92%
A.蛋白质含量、蛋白质真消化率、蛋白质氨基酸含量、蛋白质消化率、机体的利用程度
B.蛋白质含量、蛋白质表观消化率、蛋白质氨基酸含量、氮平衡、机体的利用程度
C.蛋白质含量、蛋白质生物学价值、机体的利用程度、氮平衡、蛋白质消化率
D.蛋白质的含量、氮平衡、蛋白质消化率、蛋白质生物学价值、蛋白质净利用率
E.以上都不是
A.消化率
B.生物价
C.氨基酸评分
D.真消化率
A.蛋白质真消化率
B.蛋白质表观消化率
C.蛋白质的含量
D.食物蛋㈠质所含氨基酸的数量
E.蛋白质所含必需氨基酸的含量和比值