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[主观题]

就食品营养标签制作而言,产品分析的最终目标是获得可以用于标示的食物营养成分基础数

据。()

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第1题
食品营养标签中最基本的信息是__________。A.附加营养信息B.营养成分标示C.NRVD.INQ
食品营养标签中最基本的信息是__________。

A.附加营养信息

B.营养成分标示

C.NRV

D.INQ

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第2题
在食品标签上标示食品营养成分应根据()

A.食品营养成分的检测结果

B.食品营养成分检查结果的可信限

C.相关食品卫生标准对产品营养质量要求

D.引用其他企业相关产品的营养成分标示量

E.标示大概值

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第3题
食物营养标签营养成分表中蛋白质的含量标示应保留1位小数。()
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第4题
食品营养标签营养成分表中的绝对数值(含量)数据是用哪些方法获得的?相对数值又是如何计算的?

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第5题
益生菌不属于营养标签标准中规定的营养成分,不应在营养标签的营养成分表中标示。()
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第6题
用于计算营养标签标示值的数据,至少有()次以上的送检结果才比较稳定。
用于计算营养标签标示值的数据,至少有()次以上的送检结果才比较稳定。

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第7题
《预包装食品营养标签通则》适用于保健食品及预包装特殊膳食用食品的营养标签标示此题为判断题(对,错)。
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第8题
预包装食品营养标签强制标示的内容包括()。

A.能量

B.核心营养素含量值

C.核心营养素占营养素参考值的百分比

D.进行营养声称或营养成分功能声称的其他营养成分含量

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第9题
GB28050的适用范围为()

A.预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明

B.保健食品的营养标签标示

C.预包装特殊膳食用食品的营养标签标示

D.散装食品和现制现售食品的标识

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