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中餐宴会摆台中,摆餐具的规格是怎样的。

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第1题
中餐宴会摆台中,烟灰缸应该放在主人的()

A.正前方

B.左侧

C.餐桌正中间

D.右侧

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第2题
中餐摆台,一般分为中餐零点摆台和中餐宴会摆台两种。()
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第3题
中餐餐具

在中餐餐具摆放上,水杯放在菜盘上方,左上方放酒杯。()

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第4题
西餐宴会摆台中,黄油盘摆放在黄油刀上方的3cm。()
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第5题
西餐宴会摆台中,刀、叉之间一般间距为1cm。()
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第6题
西餐摆台中,一般高档的西餐厅的餐具采用质地优良的不绣钢餐具,如不绣钢刀叉等。()
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第7题
西餐宴会摆台中,要求三杯杯底中心线的连线与装饰盘中心线的连线成45度角。()
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第8题
中餐摆台准备工作中,玻璃餐具的洗涤程序是:先用冷水冲洗去除异味,然后再用清洗剂洗刷。()
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第9题
中餐宴会摆台时,进行骨碟定位时,应顺时针方向进行,且开始位置是主宾位。()
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