首页 > 职业资格考试> 公共营养师> 二级
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

食品的细菌污染中,假单胞菌属多见于冷冻食品、()属在蛋品中常见,芽孢杆菌属在罐头食品中常见,

食品的细菌污染中,假单胞菌属多见于冷冻食品、()属在蛋品中常见,芽孢杆菌属在罐头食品中常见,乳杆菌属多乳品中多见。

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“食品的细菌污染中,假单胞菌属多见于冷冻食品、()属在蛋品中常…”相关的问题
第1题
食品的细菌污染中,假单胞菌属多见于冷冻食品、()属在蛋品中常见、芽孢杆菌属在罐头食品中常见、()属在乳品中多见。

点击查看答案
第2题
芽胞杆菌属与芽胞梭菌属分布较广泛,尤其多见于肉和鱼,是罐头食品中常见的腐败菌。()
点击查看答案
第3题
食品中常见的细菌种属有:

A.乳酸杆菌属

B.醋酸杆菌属

C.明串珠菌属

D.诺卡氏菌属

E.小单孢菌属

点击查看答案
第4题
非发酵菌中,生化反应不活泼,不分解任何糖类的是下列哪属细菌 ()A、产碱杆菌属B、不动杆菌属C、
非发酵菌中,生化反应不活泼,不分解任何糖类的是下列哪属细菌 ()

A、产碱杆菌属

B、不动杆菌属

C、假单胞菌属

D、寡养单胞菌属

E、黄杆菌属

点击查看答案
第5题
食品中常见的细菌种属有:
A、乳酸杆菌属

B、醋酸杆菌属

C、明串珠菌属

D、诺卡氏菌属

E、小单孢菌属

点击查看答案
第6题
在下列非致病的腐败菌中,哪种能在低温下生长繁殖,引起禽肉感官的改变()

A.假单胞菌属

B.微杆菌属

C.不动杆菌属

D.气单胞菌属

点击查看答案
第7题
在含有蛋白胨的肉汤培养基中产氨,使pH上升至8.6的细菌是 ()

A、假单胞菌属

B、不动杆菌属

C、莫拉菌属

D、黄杆菌属

E、产碱杆菌属

点击查看答案
第8题
常见的G+无芽孢杆菌类细菌的代表属有乳酸杆菌属、分枝杆菌属等。()
点击查看答案
第9题
不属于肠杆菌科的细菌是A.枸橼酸杆菌属B.克雷伯菌属C.肠杆菌属D.沙
不属于肠杆菌科的细菌是

A.枸橼酸杆菌属

B.克雷伯菌属

C.肠杆菌属

D.沙雷菌属

E.假单胞菌属

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改