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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

膳食调查结果的评价,包括哪几方面()。

A.平均每日食物摄入量的计算

B.平均每日营养素的摄入量的计算

C.膳食模式分析

D.与DRIS的比较

E.标准人食物和营养素摄入量的计算

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第1题
膳食营养素参考摄入量是指每日平均膳食营养素摄入量的参考值。()
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第2题
膳食营养参考摄入量是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,包括()、()、()及()四项内容。

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第3题
中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIS),包括的内容是()

A.平均摄入量

B.推荐摄入量

C.适宜摄入量

D.可耐受最高摄入量

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第4题
依据()可以判断该补充剂中某种营养素是否过量。

A.营养素补充剂中某种营养素的实际含量超出允许最高使用剂量

B.营养素补充剂中某种营养素的实际含量低于允许最低使用剂量

C.每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的UL

D.每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的AI

E.每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的LD5。

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第5题
RDA指的是A.人体对营养素的最低需要量B.人体对营养素的生理需要量C.食物的适宜摄入量D.推荐的每
RDA指的是

A.人体对营养素的最低需要量

B.人体对营养素的生理需要量

C.食物的适宜摄入量

D.推荐的每日膳食中营养素供给量

E.营养素每日容许摄入量

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第6题
计算2月23日食堂平均每人每日食物摄入量。

某营养师对一单位食堂2014年2月23日一天的膳食情况进行调查后,早餐用餐人数55人,消耗能量33000kcal;午餐用餐人数85人,消耗能量86000kcal;晚餐用餐人数40人。消耗能量28000kcal。

计算2月23日食堂平均每人每日食物摄入量。

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第7题
计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量(保留至整数)。

对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查,平均能量RNI有四种结果:8人2500kcal,10人2000kcal,4人1800kcal,1人1300kcal;全部人平均每日蛋白质摄入量75g/人?日。

计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量(保留至整数)。

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第8题
根据什么对膳食调查结果中能量、蛋白质、脂肪进行评价()

A.食物生熟比值

B.《中国居民膳食营养素参考摄入量》

C.《中国居民膳食指南》

D.以上都对

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第9题
膳食营养素推荐摄入量是指()

A、膳食营养素参考摄入量

B、平均需要量

C、可耐受最高摄入量

D、适宜摄入量

E、能满足特定人群个体的需要量

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