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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

收益管理为弥补订房不到或取消预订而使饭店受到的损失的对策是()。

收益管理为弥补订房不到或取消预订而使饭店受到的损失的对策是（)。

A.折扣配置

B.升档销售

C.时滞控制

D.超额预订

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第1题

饭店必须以（)等信息为主要依据合理确定超额预订比例。

A.预订分析资料

B.时滞控制资料

C.升档销售比例

D.团队订房和散客订房比例

E.临时预订与保证预订的比例

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第2题

虽然饭店某一时段客房预订己满，但仍可以适当增加预订数量以弥补客人不到或临时取消所产生的缺颧，这种预订叫()。

A.超额预订

B.缺额预订

C.延期预订

D.限时预订

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第3题

宾客可以预付定金来保证自己的订房要求，或在旺季饭店为了避免预订客人擅自不来或临时取消订房而引起损失，要求宾客预付定金加以保证。这类客房预订称为()

A.确认类预订

B. 保证类预订

C. 等待类预订

D. 婉拒预订

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第4题

下列哪些是饭店预定渠道（）

A.组团旅行社预定

B.委托饭店预订中心预订

C.委托饭店销售代表预订

D.委托地方接待社预订

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第5题

在受理电话预订时，订房员应在通话结束前重复客人的()，以避免出现差错。

A、身份证明

B、订房要求

C、订房时间

D、联系电话

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第6题

综合反映客房利用情况、客房收入情况以及客房预订情况的报表是（）

A.房租折扣及免费表

B.客房销售报告

C.当日取消预订表

D.客房营业日报表

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第7题

根据国际饭店管理经验，饭店超额预订的百分数为()。

A.5%-15%

B.10%-30%

C.5%-30%

D.10%-25%

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第8题

如果客人声称已经办理了预订，而饭店无法找到其订房的资料时，应核查预抵店客人名单。（)

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第9题

根据国际惯例，对于保证类预订，饭店在没有接到预订人取消预订的通知时，应为其保留客房至()。

A.抵店当日的下午6点

B.抵店次日的下午6点

C.抵店次日退房时间

D.抵店当日中午12点

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