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[主观题]

茶馆茶艺师对销售中的茶叶要“八知道”指的是要知道茶叶的产地、价格、质量、性能、特点、用途、冲泡方法

、()。

A.保管措施

B.品茶方法

C.茶文化知识

D.选择茶具要素

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第1题
向客人介绍茶叶产品的一般程序是()。

A、产品简介—冲泡程序—品饮方法—饮用价值

B、饮用价值—冲泡程序—产品简介—品饮方法

C、冲泡程序—产品简介—品饮方法—饮用价值

D、饮用价值—品饮方法—冲泡程序—产品简介

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第2题
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、()和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。

A.水温

B.水质

C.壶温

D.水量

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第3题
在茶艺演示中冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、()置茶、冲泡、奉茶、收具。A.清洗茶杯(杯)
在茶艺演示中冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、()置茶、冲泡、奉茶、收具。

A.清洗茶杯(杯)

B.温壶(杯)

C.候水

D.赏茶

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第4题
制备乌龙茶时,对茶品、茶水、茶具和冲泡技巧都非常讲究,所用茶叶大多是铁观音、信阳毛尖等上品乌龙茶。()
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第5题
对样评茶具有()等作用。

A.保准销售量

B.评定茶叶质量等级

C.茶叶品质优劣

D.鉴别真假茶叶

E.确定茶叶价格

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第6题
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以“天人合一”()为宗旨,并讲究修养心性,以
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以“天人合一”()为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。

A. “客来敬茶”

B.“推广茶文化”

C.“提高茶艺”

D.“茶禅一味”

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第7题
由于冲泡乌龙茶的温度要求较高,因此在茶艺冲泡过程中增加过滤网和随手泡两样茶具,以避免冲泡中温度降低。

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第8题
广义的茶文化特指人类创造在有夫茶的用样财富如茶史、茶诗、茶道、茶艺、茶叶制作等。()
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第9题
茶艺与茶道是茶文化的核心,其中()是茶文化的灵魂。

A、茶礼

B、茶道

C、烹茶

D、茶艺

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