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[判断题]

制备乌龙茶时,对茶品、茶水、茶具和冲泡技巧都非常讲究,所用茶叶大多是铁观音、信阳毛尖等上品乌龙茶。()

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第1题
乌龙茶中的上品是()。

A.铁观音、水仙

B.铁观音、毛尖

C.水仙、普洱

D.水仙、毛尖

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第2题
下列茶叶素有茶王之称的是()。A.西湖龙井B.洞庭碧螺春C.安溪铁观音
下列茶叶素有茶王之称的是()。

A.西湖龙井

B.洞庭碧螺春

C.安溪铁观音

D.信阳毛尖

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第3题
泡茶讲究用水冲泡乌龙茶时应该首选()

A.江水

B.泉水

C.井水

D.自来水

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第4题
铁观音属于乌龙茶,而福建的武夷岩茶属于黄茶。()

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第5题
由于冲泡乌龙茶的温度要求较高,因此在茶艺冲泡过程中增加过滤网和随手泡两样茶具,以避免冲泡中温度降低。

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第6题
以下____不属于闽南乌龙茶的主要代表茶。

A.铁观音

B.大红袍

C.佛手

D.本山

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第7题
调制“龙虎斗”的茶叶原料是____。

A.晒青绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.黄茶

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第8题
安溪是中国乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。()
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