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第3题
脂类的生理功能不包括A．增加食物的香味，从而增加食欲B．促进脂溶性维生素的吸收
脂类的生理功能不包括
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A．增加食物的香味，从而增加食欲
B．促进脂溶性维生素的吸收
C．对机体具有保温作用
D．使胃内容物排空减慢，增加饱腹感
E．保肝解毒
第5题
下列关于膳食纤维生理功能的叙述有误的是()
A.膳食纤维可改善肠内细菌群,产生能起免疫治癌剂作用的各种非消化性M多糖
B.谷物纤维素能与致癌物结合,排出体外,从而减少随饮食进入肠内的霉菌毒素、亚硝胺、苯并芘等的吸收
C.膳食纤维可增加胃内容物容积而有饱腹感,食物中过多的将促进矿物质和维生素的吸收
D.膳食纤维可降低血液中胆固醇的浓度,促进胆固醇在肝脏代谢分解后与胆盐结合排泄出体外,对预防心血管疾病有一定作用
