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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

大豆中的蛋白质含量为35%~40%,是植物性食物中蛋白质含量( )的。

A.最低

B.中等

C.最高

D.适中

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第1题
在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物?()A 土豆B 大豆C 玉米
在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物?()

A 土豆

B 大豆

C 玉米

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第2题
在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物?()

A.胡萝卜

B.土豆

C.玉米

D.大豆

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第3题
食物中蛋白质含量最高的是A.大豆B.肉类C.粮谷D.乳及乳制品
食物中蛋白质含量最高的是

A.大豆

B.肉类

C.粮谷

D.乳及乳制品

E.蛋类

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第4题
食物中蛋白质含量最高的是A.大豆 B.肉类 C.粮谷 D.乳及乳制品
食物中蛋白质含量最高的是

A.大豆

B.肉类

C.粮谷

D.乳及乳制品

E.蛋类

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第5题
在日常食物中,蛋白质含量以大豆最高(36.3%),肉类次之。()
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第6题
植物蛋白质含量高的食物有哪些
植物性食物蛋白质含量较低,但大豆类食物蛋白质含量较高。()

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第7题
植物性蛋白质利用率低于动物性蛋白质,主要原因是

A、必需氨基酸组成不合理

B、植物蛋白质的脂肪含量低

C、植物蛋白质的含量低

D、植物食品中膳食纤维含量高

E、蛋白质分子结构不同

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第8题
下列食物中蛋白质含量最高的是()。

A、大米

B、精制面粉

C、鸡蛋黄

D、鸡蛋清

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第9题
大豆蛋白质含量高达40%,是优质蛋白质,含有人体所必需的氨基酸,其中赖氨酸的含量高于谷物,是植物性食物当中最合理、最接近干人体所需比例的。()
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