题目内容
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[主观题]
前厅的小王在餐中发现家私柜餐具断档了,马上去洗碗间抱了一摞餐具,请问,他进入洗碗间是否一定要佩戴网帽()。
前厅的小王在餐中发现家私柜餐具断档了,马上去洗碗间抱了一摞餐具,请问,他进入洗碗间是否一定要佩戴网帽（)。
A.不强制要求佩戴网帽
B.一定要佩戴网帽
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A.自配送外卖人员,不需要参加食品安全培训
B.第三方外卖人员,可以协助餐厅打米饭
C.第三方外卖人员,可以佩戴网帽后进入洗碗间
D.第三方外卖人员不可以操作加工食品
A.厨房员工上岗工作无需穿围裙
B.10:30前,食品操作员工应佩戴网帽
C.前厅员工去厕所可以不套防护服或自己的衣服
D.前厅员工早上来门店摆餐具,可以不穿工服
A.消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用
B.重复使用一次性餐用具时要注意洗净以后再消毒
C.消毒后的餐具一定要使用抹布、餐巾擦干
D.使用化学消毒法消毒餐具时，要注意定时测量消毒液浓度，浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒液
