首页 > 医卫类考试> 临床营养(中级)

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

无降血胆固醇作用的营养素有（）。

A.膳食纤维

B.不饱和脂肪酸

C.果糖

D.果胶

E.钙

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第1题

有降血清胆固醇作用的营养素有()

A.膳食纤维

B.不饱和脂肪酸

C.硬脂酸

D.果糖

E.果胶

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第2题

属于膳食纤维的是A、蔗糖B、淀粉C、果胶D、果糖E、糖原

属于膳食纤维的是

A、蔗糖

B、淀粉

C、果胶

D、果糖

E、糖原

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第3题

下列哪项属于膳食纤维()。A、果糖B、蔗糖C、果胶D、淀粉E、糖原

下列哪项属于膳食纤维()。

A、果糖

B、蔗糖

C、果胶

D、淀粉

E、糖原

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第4题

膳食纤维不包括()。 A.纤维素B.木质素C.果胶D.半纤维素E.果糖

膳食纤维不包括（）。

A.纤维素

B.木质素

C.果胶

D.半纤维素

E.果糖

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第5题

()可以促进钙的吸收。

A、乳糖

B、脂肪酸

C、膳食纤维

D、维生素A

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第6题

关于牛奶和豆浆，不正确的是（）

A.牛奶中钙的含量和吸收率一般高于豆浆

B.牛奶中含有饱和脂肪酸比豆浆多，含有不饱和脂肪酸比豆浆少

C.豆浆只含有少量的胆固醇，比牛奶少的多

D.豆浆中含有膳食纤维而牛奶中没有

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第7题

孕末期营养要点是（)。

A.补充长链多不饱和脂肪酸

B.增加钙的摄入量

C.保证适宜的体重增加

D.摄入过量的膳食纤维

E.以上都不是

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第8题

大量流行病学研究表明，膳食脂类的摄入量与动脉粥样硬化密切相关，在动脉粥样硬化的营养防治原则中，关于脂类摄入量的叙述，下列错误的是

A、控制总脂肪的摄入量

B、适当增加单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的摄入量

C、限制饱和脂肪酸的摄入量

D、限制胆固醇的摄入量

E、限制磷脂的摄入量

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第9题

以下不属于膳食纤维的是A、粗纤维B、纤维素C、果胶D、木质素E、半纤维素

以下不属于膳食纤维的是

A、粗纤维

B、纤维素

C、果胶

D、木质素

E、半纤维素

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