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[主观题]
大量流行病学研究表明,膳食脂类的摄入量与动脉粥样硬化密切相关,在动脉粥样硬化的营养防治原则中,关于脂类摄入量的叙述,下列错误的是
A、控制总脂肪的摄入量
B、适当增加单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的摄入量
C、限制饱和脂肪酸的摄入量
D、限制胆固醇的摄入量
E、限制磷脂的摄入量
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A、控制总脂肪的摄入量
B、适当增加单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的摄入量
C、限制饱和脂肪酸的摄入量
D、限制胆固醇的摄入量
E、限制磷脂的摄入量
A.错误
B.正确
流行病学研究表明,下列哪项血脂指标与冠心病的发生率呈负相关()
A.总胆固醇
B.甘油三酯
C.高密度脂蛋白胆固醇
D.低密度脂蛋白胆固醇
E.脂蛋白
我国居民膳食中热量的主要来源是()。
A.蛋白质、脂类、无机盐
B.蛋白质、碳水化合物、脂类
C.蛋白质、脂类、维生素
D.维生素、无机盐、水
E.碳水化合物、无机盐、脂类
A.用以检查日常摄入量不足的问题
B.日常摄入量达到或超过此水平,表明摄入不足的概率很低
C.日常摄入量超过此水平,可面临健康风险
D.以上都不是,因为RNI不能评价个体摄入量