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第4题
患者，女性，30岁。胃溃疡出血入院，经治疗病情缓解，现需做潜血试验，适宜的食谱是A．洋葱炒猪肝、青菜、
患者，女性，30岁。胃溃疡出血入院，经治疗病情缓解，现需做潜血试验，适宜的食谱是
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A．洋葱炒猪肝、青菜、榨菜肉丝汤
B．鱼、菠菜、豆腐汤
C．芹菜炒肉丝、青椒豆腐干、蛋汤
D．鲶鱼烧豆腐、土豆丝、豆腐汤
E．红烧肉、西红柿鸡蛋、蛋汤
第9题
合理膳食是指能提供全面、均衡营养的膳食。下列做法中符合合理膳食原则的是()
A.食物要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜、水果
B.尽量多吃奶、蛋、瘦肉和豆类等富含优质蛋白的食物
C.只吃蔬菜水果
D.经常吃保健品
