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还原糖 名词解释

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第1题
还原糖的定义。

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第2题
果糖、葡萄糖、甘露糖和蔗糖都是还原糖。()此题为判断题(对,错)。
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第3题
果糖、葡萄糖、甘露糖和蔗糖都是还原糖。()此题为判断题(对,错)。
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第4题
蔗糖是还原糖果糖、葡萄糖、甘露糖和蔗糖都是还原糖。()此题为判断题(对,错)。
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第5题
麦芽糖是还原糖吗
蔗糖、麦芽糖和乳糖都是还原糖。( )
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第6题
抑制铁吸收的因素是A.维生素CB.胃酸C.还原糖D.植酸E.氨基酸
抑制铁吸收的因素是

A.维生素C

B.胃酸

C.还原糖

D.植酸

E.氨基酸

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第7题
()测定是糖类定量的基础。

A.还原糖

B.非还原糖

C.淀粉

D.葡萄糖

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第8题
还原性糖有哪些下列哪些物质属于还原性糖()

A.蔗糖

B.淀粉

C.葡萄糖

D.果糖

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第9题
菲林试剂

简述菲林试剂法测定酒醅还原糖的实验原理。

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