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[主观题]

西餐零点餐后客人结帐,服务员应用适当的方式把帐单送给客人,并()真诚感谢客人惠顾。

西餐零点餐后客人结帐,服务员应用适当的方式把帐单送给客人,并()真诚感谢客人惠顾。

A.催促客人立即结帐

B.按服务程序请客人结账

C.示意客人按消费金额收取小费

D.大声告诉客人用餐费用

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第1题
客人结帐后,服务员应向客人热情道谢。()
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第2题
客人用信用卡结帐的程序是什么?

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第3题
客人离店后,客房服务员要填写

A.客房营业报表

B.房务报告表

C.客人消费记录

D.客人离店记录

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第4题
如果客人反映是因为听说饭店卫生状况太差而取消预订房时,下列做法不恰当的是()。

A.立即向客人道歉

B.如果是误传,应向客人说明实际情况

C.感谢客人提出的批评

D.与客人分庭抗礼

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第5题
入住饭店后,客人反映电视机没有遥控器,地陪的正确做法是()。

A.安慰客人,将就一晚,反正明天就走了

B.告诉客人这种小问题可以找领队来解决

C.高度重视,立即报告旅行社,请示处理办法

D.找到楼层服务员解决

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第6题
餐厅服务员为客人服务咖啡或菜时,应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。()
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第7题
客人签单结账后,收银员应将账单第二联交总台,以便客人离店时付清,协议客人账单的第二联财务部定期向消费单位结账。()
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第8题
客人结帐时对一通电话提出疑问,他说只打了10分钟,而宾馆电脑记录却是30分钟。客人只肯付三分之一的电话费,怎么办?

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第9题
客人需要打扫,但房门上亮着“请勿打扰”指示灯,应()

A.打电话征求客人意见,询问此时是否可以打扫

B.征得客人同意后再敲门,等客人开门后再入房进行打扫

C.为客人服务后,向客人表示歉意

D.以上均是

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