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第2题
《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》中指出，使用《维生素、矿物质化合物名单》以外的物品作为营养素补充剂原料，应当提供该原料的（）
A.营养学作用
B.在人体内的代谢过程说明
C.LD50、AI
D.人体安全摄入量等科学文献资料
E.依照新资源食品安全评价的有关要求出具的原料安全性毒理学评价试验报告
第3题
对于改善营养缺乏不仅效果良好，而且价格低廉，适用于大面积推广的是()。A.中草药制剂B.营养素补
对于改善营养缺乏不仅效果良好，而且价格低廉，适用于大面积推广的是（）。
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A.中草药制剂
B.营养素补充剂
C.保健食品
D.营养强化剂
第5题
《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品，其原料种类应当符合《食品营养强化剂使用卫生标准》（GBl4880）的规定。
A．错误
B．正确
第6题
我国对营养素补充剂使用的规范性文件是（）
A.2008年发布的《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》
B.2005年发布的《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》
C.2008年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》
D.2005年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》
第7题
用于成人的营养素补充剂，其品种和用量应当符合（）的规定。
A.《中国居民营养素推荐摄入量》
B.《食品营养强化剂卫生标准》
C.《食品营养素补充剂管理规范》
D.《维生素、矿物质种类和用量》
