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[判断题]

自由水分也称为是重力水分,是最容易被脱除的水分。()

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第1题
对于农田灌溉而言,土壤吸湿水是()。

A、可以被作物吸收利用的水量

B、无效水分

C、最有效的水分

D、容易被重力排除的水量

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第2题
在干燥过程中能去除的水分是()

A.吸附水分

B.毛细管水分

C.平衡水分

D.自由水分

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第3题
物料的平衡水分一定是()

A.结合水分

B.非结合水分

C.临界水分

D.自由水分

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第4题
干燥时,湿物料中不能除去的水分是A.结合水B.非结合水C.平衡水分D.自由水分E.毛细管中水分
干燥时,湿物料中不能除去的水分是

A.结合水

B.非结合水

C.平衡水分

D.自由水分

E.毛细管中水分

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第5题
汽提工序的主要目的是进一步脱除TDA中残余的水分()
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第6题
在一定空气状态下,用对流干燥方法干燥湿物料时,能除去的水分为( ),不能除去水分为( )。

A.结合水分

B.非结合水分

C.平衡水分

D.自由水分

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第7题
干燥过程中不能除去的水分是A.总水分B.结合水C.非结合水D.自由水E.平衡水
干燥过程中不能除去的水分是

A.总水分

B.结合水

C.非结合水

D.自由水

E.平衡水

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第8题
黄瓜含有大量水分,水分高达96.7%,能够很好的为身体补充水分,提供体液。()
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第9题
水分活度大于 0.4 时,油脂自氧化速度随着水分活度的增加而增加的原因是什么 ()

A.脂肪易氧化部位暴露多

B.金属离子自由存在

C.脂肪分子自由存在

D.过氧化物自由存在

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