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[判断题]

100克葡萄干面包的能量为260千卡,维生素B1的含量为0.05毫克,能量、维生素B1的RNI为2400千卡、1.5毫克,则100面包的INQ为0.31。()

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第1题
100克葡萄干面包的维生素B1含量为0.05毫克,维生素B1的RNI为1.5毫克,则100克面包维生素B1的密度为0.033。()
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第2题
蛋白质平均1克在体内可提供的能量为()A.4千卡B.7千卡C.8千卡D 9千卡E.5千卡
蛋白质平均1克在体内可提供的能量为()

A.4千卡

B.7千卡

C.8千卡

D 9千卡

E.5千卡

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第3题
1克碳水化合物在体内氧化实际产生能量为4千卡,1克脂肪在体内氧化实际产生能量为9千卡,1克蛋白质在体内氧化实际产生能量为4千卡。()
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第4题
基础知识判断1克碳水化合物在体内氧化实际产生能量为4千卡,1克脂肪在体内氧化实际产生能量为9千卡,1克蛋白质在体内氧化实际产生能量为4千卡。()
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第5题
雪莲子的总能量为3.36千卡/克,总碳水化合物61%。()
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第6题
蛋白质平均1克在体内可提供的能量为4千卡。()
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第7题
千焦千卡换算
千焦和千卡换算

千卡和千焦的换算

国际上通用的能量单位是焦耳,如换算为千卡每kJ等于

A、0.239kcal

B、0.418kcal

C、23.9kcal

D、41.8kcal

E、239kcal

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第8题
某单位(男、女性成人,均为轻体力劳动)膳食调查结果,人均日摄入能量为2400kcal,脂肪为840kcal,维生素B10.8mg。其中脂肪能量与维生素B1分别是

A、过高、过高

B、过低、过低

C、过高、过低

D、过低、过高

E、合适、合适

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第9题
营养学界曾广泛以“千卡(kcal)”为单位来表示能量。()
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