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[判断题]

营养学界曾广泛以“千卡（kcal)”为单位来表示能量。（)

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第1题

某男子，每日蛋白质摄入量为70g，脂肪为80g，碳水化合物为400g，其总能量摄入量是多少千卡（kcal)A．21

某男子，每日蛋白质摄入量为70g，脂肪为80g，碳水化合物为400g，其总能量摄入量是多少千卡(kcal)

A．2100

B．2400

C．2500

D．2600

E．3000

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第2题

1克碳水化合物在体内氧化实际产生能量为4千卡，1克脂肪在体内氧化实际产生能量为9千卡，1克蛋白质在体内氧化实际产生能量为4千卡。（)

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第3题

3岁小儿每天每kg体重所需总能量的千卡数（kcal)约为A．80B．100C．120D．140E．160

3岁小儿每天每kg体重所需总能量的千卡数(kcal)约为

A．80

B．100

C．120

D．140

E．160

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第4题

基础知识判断1克碳水化合物在体内氧化实际产生能量为4千卡，1克脂肪在体内氧化实际产生能量为9千卡，1克蛋白质在体内氧化实际产生能量为4千卡。（)

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第5题

100克葡萄干面包的能量为260千卡，维生素B1的含量为0.05毫克，能量、维生素B1的RNI为2400千卡、1.5毫克，则100面包的INQ为0.31。（)

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第6题

蛋白质平均1克在体内可提供的能量为4千卡。（)

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第7题

粉尘的粒径大小以μm为单位来表示。（)

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第8题

雪莲子的总能量为3.36千卡／克，总碳水化合物61%。（)

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第9题

酒中的乙醇也能提供较高的能量，每克乙醇产生能量为7 kcal（29.3kJ)。（)

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第10题

在人体内氧化产生20千卡的能量需要碳水化合物5克。（)

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