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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

福建工夫茶冲泡过程中,洗茶时,以开水“高冲”入水壶,____,用壶盖轻轻刮去茶汤表面的泡沫,盖上壶盖后,立即将洗茶水倒入水盂。

A.直至水满壶口

B.让泡沫浮表面

C.使茶叶浮表面

D.直至水溢出

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第1题
福建工夫茶冲泡过程中,斟茶时,用开水“高冲”入水壶后,大约浸泡1分钟后,把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。

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第2题
福建工夫茶冲泡过程中,洗杯时用沸开水注入品杯后,用茶夹夹住杯壁,向内摇晃数下,将烫杯水倒入____。

A.水桶

B.面盆

C.水缸

D.水盂

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第3题
福建工夫茶冲泡时,淋壶是用开水在壶身外均匀淋上沸水,可以____。

A.保持壶内温度

B.使茶叶快速浸出

C.避免紫砂壶内热气快速散失

D.保持紫砂壶内香气不散失

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第4题
福建工夫茶的冲泡程序是备具、洁具、置茶、正式冲泡、淋壶、斟茶、奉茶。

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第5题
家里来了客人,妈妈让小玲给客人泡茶,洗水壶要一分钟,洗茶杯要5分钟,放茶叶要用5分钟,水烧开要用16分钟,为了使客人早些喝上茶,小玲最合理的安排要用几分钟就能沏茶?()

A.15

B. 17

C. 19

D. 21

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第6题
自来水煮开后,将壶盖打开,让水中消毒药味挥发掉,泡茶用水滚得越久越好,这样泡出的茶比较理想。

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第7题
福建茶具一般用红色的宜兴陶壶,只有掌心大小,rill“小掌”。配套的茶杯就更小了,用这样的茶具泡出的茶叫“小掌茶”。除了茶壶、茶杯,还有搁茶杯的茶盘和一个碗状的放置茶壶的茶洗。每一次喝完茶和泡茶之前,都要将茶杯置于茶洗中,用煮沸的开水冲烫,此为茶洗的功能之一。()
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第8题
泡沫从储罐底部注入,并通过软管浮升到液体燃料表面进行灭火的泡沫灭火系统称为()

A.液上喷射系统

B.半液下喷射系统

C.液下喷射系统

D.泡沫喷淋灭火系统

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第9题
福建工夫茶冲泡时,温润泡既可以使茶水清新纯洁,又可避免____的现象。

A.一泡茶、二泡水

B.一泡水、二泡茶

C.一泡热、二泡凉

D.一泡凉、二泡热

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