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[判断题]

福建茶具一般用红色的宜兴陶壶,只有掌心大小,rill“小掌”。配套的茶杯就更小了,用这样的茶具泡出的茶叫“小掌茶”。除了茶壶、茶杯,还有搁茶杯的茶盘和一个碗状的放置茶壶的茶洗。每一次喝完茶和泡茶之前,都要将茶杯置于茶洗中,用煮沸的开水冲烫,此为茶洗的功能之一。()

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第1题
在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、()、杯托。A.随手泡B.茶

在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、()、杯托。

A.随手泡

B.茶巾

C.温度计

D.品茗杯

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第2题
在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、品茗杯、杯托。
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第3题
用____泡茶的准备中,主泡器包含玻璃杯、茶船。

A.花茶茶具

B.玻璃杯用具

C.瓷壶用具

D.乌龙茶用具

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第4题
福建斟茶更讲究功夫,必须用一个手指按住茶壶盖,将壶翻转90。,壶嘴直冲下,迅速绕着已经排成一圈的茶杯斟下去。开始叫“关公巡城”,每一个杯子都要巡到,最后叫“韩信点兵”,最后的几滴最是甘美,也是每一个杯子都必须点到,这样斟出的茶,每一杯色泽浓淡均匀,味道不相上下。()
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第5题
泥色多变、耐人寻味、壶经久用,反而光泽美观是 的优点之一

A.金属茶具

B.紫砂茶具

C.青瓷茶具

D.漆器茶具

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第6题
宋代,茶具生产得到了飞跃发展,继陶之后,出现了瓷器,茶具功能划分越来越细,《茶经》中列举了煮茶、饮茶和储茶用具共24件。
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第7题
奉茶前要保证茶具的清洁。()
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第8题
餐茶用品的选择配备以()茶具为主。

A.瓷器

B.银器

C.玻璃

D.铁器

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第9题
福建工夫茶的冲泡程序是备具、洁具、置茶、正式冲泡、淋壶、斟茶、奉茶。
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第10题
用玻璃杯用具泡茶的准备中,辅助用具包含:茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、()。A.随手泡B.茶船

用玻璃杯用具泡茶的准备中,辅助用具包含:茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、()。

A.随手泡

B.茶船

C.储茶器

D.茶海

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