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[判断题]

成人的小肠液中若缺乏乳糖酶或因年龄增加而致乳糖酶的活性下降,会导致乳糖不耐症,造成腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。()

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第1题
乳糖不耐症指的是()

A.奶中乳糖可促进胃肠蠕动

B.乳糖可抑制胃酸分泌,从而抑制乳糖吸收

C.乳糖可促进乳酸杆菌繁殖,引起腹泻

D.乳糖抑制消化腺的分泌,抑制乳糖吸收

E.有人缺乏乳糖酶,不能利用乳糖,从而发生腹泻

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第2题
饮用牛奶后,常引起肠胃不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应,主要原因()

A.淀粉酶缺乏或活性降低

B.乳糖酶缺乏或活性降低

C.脂肪酶缺乏

D.蛋白质酶缺乏

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第3题
饮用牛奶后,常引起肠胃不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应,主要原因是乳糖酶缺乏或活性降低。()
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第4题
东方人中,大部分的乳糖不耐受症患者都是乳糖酶的先天缺乏所致。()
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第5题
牛奶是营养食品,可有些人喝牛奶后,会出现肠鸣、腹痛甚至腹泻等现象,这主要是由于某些人体内缺乏()。

A.蛋白酶

B.纤维素酶

C.乳糖酶

D.淀粉酶

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第6题
乳糖不耐症是因为()A奶类含钙量高B婴儿、老人和体弱多病者不能吸收C奶中含有乳糖,有些成年人
乳糖不耐症是因为()

A奶类含钙量高

B婴儿、老人和体弱多病者不能吸收

C奶中含有乳糖,有些成年人缺少乳糖酶,

D牛奶中铁和维生素c含量低

E牛奶所含蛋白质不容易消化吸收

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第7题
离心过滤于生产低乳糖奶,在奶中加入乳糖酶分解奶中的乳糖成为葡萄糖和半乳糖,用于缺少乳糖酶的婴儿饮用。()
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第8题
以下对酸奶的说法不正确的是()。

A.酸奶较牛奶中的游离的氨基酸和肽增加,更容易消化吸收

B.乳糖减少,使乳糖酶活性低的成人易于接受

C.叶酸和胆碱较牛奶有明显增加

D.酸奶的酸度增加,不利于维生素的保护

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第9题
有人喝完牛奶后发生胀气、腹泻,其主要原因可能是由于体内缺乏()。

A.蛋白酶

B.脂肪酶

C.乳糖酶

D.淀粉酶

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