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第1题
食品的污染按其性质可分为生物性污染、()和物理性污染。
A.细菌污染
B.食品添加剂污染
C.化学性污染
D.有毒重金属污染
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第2题
食品的杂物污染途径有（）。
A.掺杂掺假
B.意外污染
C.食品生产时的污染
D.食品运输过程的污染
E.食品储存过程中的污染
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第3题
食品的生物性污染包括（）。
A.微生物污染
B.寄生虫污染
C.病毒污染
D.螺旋体污染
E.昆虫污染
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第4题
按污染的性质，食品污染可分为（）。
A.生物性污染
B.化学性污染
C.物理性污染
D.水质污染
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第5题
食品用纸的主要安全问题有：()。
A、荧光增白剂残留
B、油墨污染
C、致病菌污染
D、以上都是
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第6题
根据污染物的性质可将食品污染分为（）
A.生物性污染
B.化学性污染
C.放射性污染
D.杂物污染
E.寄生虫污染
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第7题
食品污染的来源中，下面哪一项不属于()污染大类。
A.生物性污染
B.化学性污染
C.物理性污染
D.微生物污染
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第8题
按照污染物的性质，食品污染可以分为三类，下列不属于食品污染的是()。
A.生物性污染
B.化学性污染
C.物理性污染
D.放射性污染
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第9题
亚硝酸盐对食品的污染属()A.食品生物性污染B.食品化学性污染C.食品物理性污染D.以上都不对
亚硝酸盐对食品的污染属（）
A.食品生物性污染
B.食品化学性污染
C.食品物理性污染
D.以上都不对
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